MÔ HÌNH VẬN HÀNH PHỔ BIẾN DÀNH CHO
CÀ PHÊ - TRÀ SỮA
PHỤC VỤ TẠI BÀN
Dành cho các mô hình quán cà phê/trà sữa phục vụ tại chỗ
ORDER BẰNG ĐIỆN THOẠI
- Gọi món dễ dàng nhanh chóng.
- Kiểm soát món chặt chẽ, cập nhật trạng thái món kịp thời giúp việc thông tin tới khách hàng nhanh chóng khi món hết .
- Giảm tối đa thời gian di chuyển của nhân viên order.
- Tạo phong cách chuyên nghiệp trong vận hành.

NHẬN PHIẾU PHA CHẾ QUA MÁY IN
- Tai quầy pha chế sẽ ra phiếu yêu cầu món để pha chế biết cần làm món gì.
- Pha chế thực hiện món và bàn giao cho nhân viên phục vụ đem ra cho khách hàng.

THU NGÂN TÍNH TIỀN BẰNG MÁY POS HOẶC MÁY TÍNH PC
- Thu ngân quản lý tất cả các đơn đang hoạt động.
- Đơn hàng sẽ đổi trạng thái khi nhân viên order yêu cầu thanh toán.
- Thu ngân sẽ ra bill và tính tiền.

CHỦ QUÁN THEO DÕI HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
- Theo dõi toàn bộ hoạt động của quán tức thời ngay trên điện thoại.
- Xem báo cáo doanh thu, chi phí, lợi nhuận của quán,
- Nắm bắt công suất sử dụng tại quán.
- Nắm bắt kịp thời các phản hồi của khách.

Thiết bị chuyên dụng
ORDER TẠI QUẦY
Dành cho các mô hình quán cà phê/trà sữa order tại quầy
THU NGÂN ORDER MÓN CHO KHÁCH BẰNG MÁY POS
- Nhân viên thu ngân nhận order trực tiếp cho khách.
- Sau khi order sẽ giao cho khách hàng thẻ rung lấy món.

PHA CHẾ NHẬN PHIẾU TỪ MÁY IN
- Tai quầy pha chế sẽ ra phiếu yêu cầu món để pha chế biết cần làm món gì.
- Pha chế thực hiện món ăn và xuất món cho khách

CHỦ QUÁN THEO DÕI HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
- Theo dõi toàn bộ hoạt động của quán tức thời ngay trên điện thoại.
- Xem báo cáo doanh thu, chi phí, lợi nhuận của quán,
- Nắm bắt công suất sử dụng tại quán.
- Nắm bắt kịp thời các phản hồi của khách.
