icon

BÁO CÁO PHÂN TÍCH CHI PHÍ VẬN HÀNH

  • Nhà hàng có rất nhiều chi phí vận hành mỗi ngày nhưng không được phân loại cụ thể từng loại dẫn đến CEO chỉ biết đó là 1 khoản chi, chứ không biết rằng đó là loại chi phí gì, có nên cắt giảm hay không? Vì có những loại chi phí sẽ cắt giảm được vì chi phí đó do sự kiểm soát lỏng lẻo của nhà quản lý hoặc CEO nhưng cũng có những loại chi phí không cắt giảm được vì cắt giảm chi phí đó sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ hoặc doanh thu bán hàng hoặc chất lượng chăm sóc khách hàng.
  • Các khoản chi nhỏ không được lưu ý tới do kế toán gom chung vào dưới những cái tên chung chung không phân loại cụ thể, thường các CEO hay tập trung vào các khoản chi lớn hay bỏ qua các khoản chi nhỏ, thường xảy ra phổ biến ở những nhà hàng có doanh thu lớn hoặc mô hình chuỗi.
  • Chi phí vận hành không đồng nhất giữa các tháng nhưng không thể so sánh và khó kiểm soát.
  • CEO hay mãi mê đưa ra chiến lược phát triển kinh doanh nhưng không kiểm soát chặt chẽ chi phí, dẫn đến doanh thu rất cao nhưng lợi nhuận lại rất thấp. Chi phí luôn là “kẻ hở” làm thất thoát lợi nhuận của doanh nghiệp hàng ngày.
  • Báo cáo tổng kết chi phí thường được kế toán tổng kết sau hết tháng dẫn đến CEO luôn phải đi sau vấn đề. Nếu có vấn đề thì phải chờ có báo cáo cụ thể thì CEO mới đưa ra được chiến lược thay đổi cho tháng sau.
icon

GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ CỦA TECHRES

  • Thông qua hệ thống Techres tất cả các chi phi, các khoản chi sẽ được phân loại cụ thể, rõ ràng và có tỷ lệ %, giúp CEO nhìn thấy các khoản chi hàng ngày để kiểm soát và cân đối được chi phí cần chi tại mỗi thời điểm.
  • Các loại chi phí luôn được cập nhật liên tục giúp CEO luôn kiểm soát được chi phí không phải chờ đến cuối tháng có báo cáo của kế toán mới biết rõ chi phí vận hành.
icon

DỰ ĐOÁN DOANH THU, CHI PHÍ, LỢI NHUẬN

  • Kế toán thường không đưa dự đoán về chi phí trước đầu tháng giúp các nhà quản lý biết trước các chi phí để có kế hoạch doanh thu mà thường thì đợi đến cuối tháng mới biết chi phí, dẫn đến cuối tháng tổng kết doanh doanh rồi mới biết doanh thu không đủ trang trải chi phí hoặc chi phí qúa lớn so với doanh thu.
  • Các nhà quản lý thường đưa mục tiêu dự đoán doanh thu theo cảm xúc bản thân tại thời điểm hiện tại, chứ không dựa trên 1 công thức dự đoán khả thi nhất nên thường dẫn đến mục tiêu 1 đàng, kết quả 1 nẻo. Nhiều lúc quá lạc quan và nhiều lúc quá bi quan về mục tiêu doanh số.
  • Nhà quản lý thường chạy theo mục tiêu doanh thu chứ không chạy theo mục tiêu lợi nhuận, dẫn đến cuối tháng thấy doanh thu cao nhưng lợi nhuận thấp hoặc tập trung mọi nguồn lực để đạt doanh thu nhưng lại làm giảm lợi nhuận.
icon

GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ CỦA TECHRES

Bằng các biểu đồ dự đoán doanh thu – chi phí – lợi nhuận sẽ giúp CEO và các nhà quản lý có cái nhìn cụ thể với tình hình kinh doanh phía trước để biết được mình nên có kế hoạch gì cụ thể hơn.

icon

BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH (P/L)

  • Nhiều CEO không có kiến thức kế toán nên không biết phải làm 1 bảng báo cáo P/L (kết quả hoạt động kinh doanh) như thế nào mới đúng nên phải lệ thuộc vào trình độ chuyên môn của kế toán, kế toán biết cách làm bảng báo cáo P/L đúng thì sẽ giúp được CEO nắm bắt được tình hình kinh doanh chính xác, còn nếu kế toán không biết cách làm thì CEO không biết kết quả kinh doanh chính xác để điều hành doanh nghiệp đúng đắn nhất có thể.
  • Thông thường kế toán chỉ biết tổng kết DOANH THU – CHI PHÍ = LỢI NHUẬN. Vì cách làm báo cáo P/L như vậy nên CEO không có nhiều dữ liệu để điều chỉnh kế hoạch kinh doanh hàng ngày hoặc sau tổng kết cuối tháng.
  • Chỉ số lợi nhuận cuối tháng đã đúng chính xác là lợi nhuận tháng trước hay chưa thì cả kế toán và CEO cũng có thể không biết chính xác.
  • Báo cáo lợi nhuận trên P/L hàng tháng thường không đúng với số tiền thủ quỹ đang nắm giữ trong tay.
icon

GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ CỦA TECHRES

  • Báo cáo P/L tự động từ đầu tháng nên giúp được CEO và các nhà quản lý có kế hoạch kinh doanh cụ thể, nhằm nhanh chóng chạy về điểm hoà vốn và tạo ra lợi nhuận cho cửa hàng.
  • Các chi phi trong báo cáo P/L cụ thể rõ ràng giúp CEO và nhà quản lý có thể giám sát và vận hành công việc kinh doanh mỗi ngày hiệu quả hơn.
icon

BÁO CÁO LUÂN CHUYỂN DÒNG TIỀN (C/F)

  • Báo cáo luân chuyển dòng tiền (C/F) trong nhà hàng thường ít được quan tâm chính xác, nhưng đây lại là báo cáo kết qủa thực tế nhất của nguồn tiền còn lại mỗi tháng của nhà hàng.
  • Nếu không quản lý tốt dòng tiền thì nhà hàng luôn ở trong tình trạng thâm hụt nguồn tiền mặt, mà CEO thì vẫn không biết tiền đang ở đâu và chi vào những việc gì mỗi ngày và dòng tiền mỗi ngày còn lại là bao nhiêu để đưa kế hoạch đầu tư phát triển thời gian tới.
  • Khi không nắm bắt được dòng tiền hàng ngày mà CEO lại còn thường có cách chi tiền theo cảm xúc thì doanh nghiệp luôn ở trong tình trạng khó khăn dòng tài chính, doanh nghiệp có thể sẽ gặp trường hợp kinh doanh rất tốt nhưng vẫn luôn ở tình trạng thiếu tiền, thậm chí vẫn phải vay tiền để xoay sở chi phí hàng ngày.
  • CEO muốn kiểm tra các khoản THU – CHI hàng ngày đều phải “chờ đợi” kế toán làm tổng kết báo cáo, chứ không có công cụ để kiểm tra bất kỳ lúc nào trên online hoặc từ xa.
icon

GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ CỦA TECHRES

  • Bộ phận kế toán sẽ làm việc trực tiếp trên phần mềm Techres dẫn đến các dữ liệu luôn được cập nhật đầy đủ mỗi ngày nên giúp CEO có thể kiểm tra báo cáo hay dữ liệu tài chính bất kỳ lúc nào và bất cứ nơi đâu.
  • Giúp CEO luôn cập nhật được dòng tiền chính xác tại mỗi thời điểm muốn kiểm tra, giúp CEO đưa ra được các quyết định đầu tư mà không cần phải thông qua kế toán mới nắm bắt được nguồn tiền cảu doanh nghiệp mình.
icon

BÁO CÁO CÔNG NỢ

  • CEO thường không để ý đến công nợ đang còn tồn đọng của các nhà cung cấp, của các khách hàng dẫn đến nguồn tiền đang có chưa chính xác là LỢI NHUẬN nhưng vẫn tưởng là LỢI NHUẬN nên đưa các quyết định “hưởng thụ” trên các lợi nhuận chưa đúng đó.
  • Vì không được cập nhật công nợ liên tục và chính xác nên CEO thường không có kế hoạch sử dụng dòng tiền hợp lý, dẫn đến việc hay bị mất uy tín thanh toán công nợ cho các NCC hoặc bị chiếm dụng vốn NCC 1 cách không có chủ đích.
icon

GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ CỦA TECHRES

Qua phần mềm Techres sẽ giúp các CEO luôn được cập nhật công nợ tự động mỗi ngày, giúp CEO luôn có kế hoạch trả nợ đúng hạn hoặc sử dụng dòng tiền hợp lý

Tư vấn